“大锅饭”起源于1958年下半年开始的“人民公社”化运动。当时不叫“大锅饭”，叫“吃食堂”。这在中国几千年的历史上是史无前例的。
公共食堂开始时还有模有样，吃饭时以小组为单位，到食堂打饭，回来后在一起按人分发，过年过节还改善伙食。这在几千年以家庭为单位吃饭的国家里真是一件新鲜事。
1958年吃大锅饭的经历 扩展
答，1958年那时候我记得吃大锅饭，那时候由于大炼钢铁把家里面的锅都给拿走了，到了食堂快开饭的时候，母亲拿一个砂锅或者搪瓷盆，把一家六口人的饭打回来，是一锅和子饭，由于人多饭少不够吃，母亲再把暖壶里的水倒进砂锅里，再放一点咸盐，就这样的饭一人喝了两碗，这样一顿饭就算吃完了。
